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1. Instalamos desde synaptic, el paquete gnome-format o

Cita:

sudo apt-get install gnome-format

2. Introducimos la memoria extraíble que queramos formatear y ejecutamos gnome format, atención, como administrador, en terminal

Cita:

sudo gnome-format

o bien Alt+F2 ponemos gksu y aceptamos y a continuación escribimos gnome-format.

3. Desmontamos el volumen (botón derecho sobre icono en escritorio y picamos "desmontar volumen", atención, pero sin extraerlo de donde este pinchado físicamente, es decir lo desmontamos pero no lo sacamos.

4. En la GUI hay dos celdillas una donde elegimos la memoria extaible a formatear y la otra el tipo de formato que quermos darle.

FUENTE